Зрелые, без зеленых пятен на кожице и с отделяющейся кожицей плоды перебрать, рассортировать по степени спелости и окраске, очистить от плодоножек, промыть, разрезать по бороздке, вынуть косточки. Половинки персиков плотно уложить в банки, залить кипящей водой. Стерилизовать при 100 °C: банки вместимостью 0,5 л — 12 мин, 1 л — 15 мин.
Продукты
персик
650
г
вода
350
мл
Рецепт: Персики натуральные половинками. Как приготовить Персики натуральные половинками?
Редис на зиму 
Укропный соус на зиму 
Арбузы консервированные 
Салат Кубанский 
Аджика из кабачков на зиму 
Персиковый перевернутый пирог