рецепт

Рыбный суп с молоком

Для приготовления супа используют следующие виды рыбы: зубана, рыбу-капитана, палтуса, зубатку, бельдюгу, макруруса. Морковь, репчатый лук шинкуют и пассеруют, картофель нарезают дольками, петрушку шинкуют. Пассерованные овощи, картофель, петрушку и порционные куски рыбы, нарезанные от филе с кожей, кладут в кипящую воду и варят при тихом кипении до полуготовности рыбы, затем добавляют молоко с размешанной в нем мукой и варят еще 10—15 мин. Подают с кусочком сливочного масла и кружочком свежего помидора, посыпав мелко нашинкованной зеленью.

Продукты
рыба тушки600г
лук репчатый 100г
лук-порей 20г
морковь 100г
петрушка 100г
картофель 1кг
масло сливочное 30г
мука пшеничная 20г
молоко 0.5л
вода 1.25л
корень петрушки 10г
зелень укропа 30г
помидоры свежий80г

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Рыбный суп с молоком. Как приготовить Рыбный суп с молоком?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыРыбный суп
Блюда из картофеля Блюда из молока
1 спасибо 1081 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(48)