Приготовьте домашний квас своими руками и вы будете уверены в его натуральности.
Продукты (на 1 порцию)
На 5 л кваса:
сухари ржаные
600
г
вода
5
л
дрожжи
50
г
сахар
250
г
мята
10-12
веточек
листья черной смородины
4-5
шт.
изюм
50
г
Ржаные сухари залить кипятком, дать настояться в течение 3—4 часов.
Полученное сусло процедить через несколько слоев марли, добавить сахар, дрожжи, мяту, листья смородины и оставить в теплом месте для брожения на 10-12 часов.
Затем квас домашний еще раз процедить, разлить в бутылки, добавить в каждую 3—5 изюминок и плотно укупорить пробками.
Выдержать в холодном месте 3 суток. Подавать квас домашний охлажденным.
Рецепт: Квас домашний. Как приготовить Квас домашний?
Квас из черного хлеба 
Домашний квас 
Квас из ржаного хлеба 
Квас 
Настоящий хлебный квас в домашних... 
