Сварите бульон из говядины и оставьте его томиться на слабом огне. Макаронные изделия обдайте крутым кипятком, а затем промойте холодной водой. Поместите их в бульон и варите до готовности. Добавьте перец и посолите по вкусу. В отдельной миске взбейте в однородную массу желтки, кипяченые сливки, бульон и тертый на мелкой терке сыр. Влейте полученную смесь в кастрюлю и, постоянно помешивая, доведите суп до кипения; когда он закипит, разведите в нем сливочное масло.
Продукты
говядина
1.5
кг
макароны
200
г
сыр
200
г
яйца
2
шт.
сливки
1
стакан
масло сливочное
0.5
ст. ложки
перец горошком
10
шт.
соль
по вкусу
Рецепт: Суп «Наслаждение». Как приготовить Суп «Наслаждение»?
Суп из говядины с вермишелью и овощами 
Шурпа из говядины 
Суп-гуляш из говядины 
Суп Харчо из говядины 
Суп с говядиной и рисом 
Макароны с мясом в томатном соусе,... 
Макароны со свининой в томатном соусе 
Макароны с мясом на сковороде 
Макароны с курицей 
Свинина с макаронами в нежном соусе 
Макароны с сырным соусом 
Макароны с сыром 
Макароны с молоком и сыром (на... 
Макароны с сыром 
Макароны в сырном соусе 
Макароны с яйцом 
Макароны с яйцом и луком 
Спагетти с яйцами на сковороде 
Жареная вермишель с яйцом 
Макароны с луком и яйцом в...