рецепт

Арбузы соленые

Для засола наиболее пригодны небольшие зрелые плоды с тонкой коркой и сочной плотной мякотью, без трещин и вмятин. Недозрелые, перезрелые, подмороженные и подгнившие солить нельзя. Плоды тщательно обмыть, наколоть в нескольких местах, плотно уложить в тару, залить раствором поваренной соли (940—950 мл воды, 60—50 г соли), выдержать при комнатной температуре 1—2 дня, при необходимости долить рассол и перенести в прохладное место. Через 30—45 дней (в зависимости от температурных условий) арбузы будут готовы к употреблению.

Продукты
арбуз 10кг
рассол 10л

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Арбузы соленые. Как приготовить Арбузы соленые?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты заготовокМочение
Засолка
Блюда из арбуза
5 спасибо 4079 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(43)