рецепт с фото пошаговый

Тесто для пельменей

Фото к рецепту: Тесто для пельменей
 6 порций
 1 час (ваши 1 час)
 Практика-Л   16.04.13

Решили приготовить пельмени? Рецепт теста прост – мука, пара яиц, немного воды и ваше идеальное тесто для пельменей готово!

Продукты (на 6 порций)
Мука - 500 г (около 4-х стаканов объемом 200 мл)
Яйца - 2 шт.
Вода - 200 мл (1 стакан)
Соль (по желанию) - 1 ч. ложка

Пошаговый фото рецептТесто для пельменей
Фото приготовления рецепта: Тесто для пельменей - шаг №1

Продукты на тесто для пельменей перед вами.

Фото приготовления рецепта: Тесто для пельменей - шаг №2

Как приготовить тесто для пельменей:

Просеять муку горкой на стол.

Фото приготовления рецепта: Тесто для пельменей - шаг №3

Сделать сверху углубление, разбить в него яйца, влить часть холодной воды, можно добавить немного соли.

Фото приготовления рецепта: Тесто для пельменей - шаг №4

Замесить крутое, эластичное тесто (от краев к центру), постепенно подливая оставшуюся воду.

Фото приготовления рецепта: Тесто для пельменей - шаг №5

Скатать тесто для пельменей в шар, накрыть салфеткой и оставить на полчаса.

Фото приготовления рецепта: Тесто для пельменей - шаг №6

Тесто для пельменей готово. Можно готовить пельмени любым способом.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Тесто для пельменей. Как приготовить Тесто для пельменей?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаТестоПельменное тесто Тесто для пельменей
Русская кухня
1494 спасибо 651412 86 14
Ольга Понедельник, 14 Января 2019 г. 01:15 #

Lana
Kamalyananna22
4 стакана по 200 мл выходит 800 грамм а не 500)
явные проблемы с математикой. И улыбочка не спасает от таких глупых замечаний автору.

Речь не про объем, а про вес. В 4 стаканах муки примерно 500 г муки, ну или чуть больше

   
цитировать
Goorman Вторник, 09 Апреля 2019 г. 14:25 #

Тесто заместил. Сейчас попробую.

   
цитировать
Rinas Понедельник, 24 Июня 2019 г. 12:46 #

Очень хорошее тесто. Пропорции верные!

   
цитировать
Виола Понедельник, 01 Июля 2019 г. 15:23 #

Тесто получилось очень даже. Но я делала и вареники .Мои довольны.

   
цитировать
Умничка Воскресенье, 12 Января 2020 г. 16:09 #

ЛЮДМИЛА
я делаю пельмени на сметане вместо воды
а в чем смысл?????

   
цитировать
Тамара Воскресенье, 16 Февраля 2020 г. 16:05 #

Так вкусно спасибо!!! Тесто 👍

   
цитировать
Артур Понедельник, 24 Февраля 2020 г. 22:47 #

Бомба, ракета!:D

Все просто, вкусно и быстро

   
цитировать
Демченко Анастасия Вторник, 19 Мая 2020 г. 11:33 #

Рабочий рецепт! Всем понравилось!😍😘

   
цитировать
Иван Вторник, 28 Июля 2020 г. 10:44 #

Клянусь лучшее тесто!

   
цитировать
Натали Среда, 19 Августа 2020 г. 09:01 #

смс
только, что муж месил тесто классно спасибо
а сама че не месишь

   
цитировать
Ольга Четверг, 19 Ноября 2020 г. 05:18 #

виталий
как понимать?колличество воды-сколько уйдёт,а тесто месить подливая оставшуюся воду.....оставшуюся от сколько уйдёт????

Не поняла!??? Где вы это прочитали? Там 1стакан воды в рецепте. Глаза разуйте!

   
цитировать
ОЛЬГА ОКИШЕВА Четверг, 11 Февраля 2021 г. 17:06 #

Спасибо за простой и оптимальный рецепт.

   
цитировать
Полина Суббота, 13 Марта 2021 г. 08:24 #

Магазинные и рядом не стоят!

   
цитировать
Макс Четверг, 12 Августа 2021 г. 11:48 #

Kysik
Кто чем вырезает кружочки для пельменей? Делала граненым стаканом, получились такие пельменяки! Взять рюмочку, а вдруг они совсем маленькие будут и не заметишь.

Я пельменницей леплю. Руками можно заа.... устать.

   
цитировать
Татьяна Четверг, 19 Августа 2021 г. 15:28 #

Тесто просто супер! Очень послушное, не разваривается и плотное. Я очень довольна.

   
цитировать
жюдщп Воскресенье, 12 Сентября 2021 г. 16:56 #

салфеткой не накрывали

   
цитировать
Татьяна Среда, 17 Ноября 2021 г. 15:20 #

Тесто бомба! Спасибо)

   
цитировать
Марина Понедельник, 06 Декабря 2021 г. 18:04 #

Хороший рецепт

   
цитировать
Павел Воскресенье, 30 Января 2022 г. 20:02 #

андрей
ЛЮДМИЛА
я делаю пельмени на сметане вместо воды
а я сметану по праздникам ем ито не по всем(((
Согласен

   
цитировать
Алина Воскресенье, 27 Февраля 2022 г. 15:21 #

А на сколько? человек

   
цитировать
Мария Вторник, 26 Апреля 2022 г. 15:05 #

Спасибо автору! Получилось шикарное тесто, только вместо воды молоко добавила и муки граммов на 50 побольше ушло

   
цитировать
Наталья Пятница, 10 Июня 2022 г. 12:13 #

Всегда пользуюсь этим рецептом. В процессе замешивания добавляю муки г. 100

   
цитировать
Юлия Евсеева Среда, 14 Сентября 2022 г. 14:11 #

Простой отличный рецепт! Спасибо большое автору, я рукож*п и то с первого раза получилось😁🌹

   
цитировать
← Предыдущая | Следующая →
1 | 2

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(53)