Соус фруктово-ягодный с вареньем из черной смородины
Растереть варенье с горчицей, добавить сок лимона или апельсина и протереть через сито. Лимонную или апельсиновую цедру нарезать тонкой соломкой, ошпарить, погрузить на 1 мин в кипяток. Ошпарить мелко нарубленный репчатый лук. После этого цедру и лук охладить и смешать с соусом. По желанию можно добавить молотый перец. Соус подают к жареной дичи, утке, гусю.
Продукты
варенье из чёрной смородины
2
ст. ложки
горчица
0.5
ч. ложки
лимон
1
шт.
или апельсин
1
шт.
лук репчатый
0.5
шт.
перец чёрный молотый
по вкусу
Рецепт: Соус фруктово-ягодный с вареньем из черной смородины. Как приготовить Соус фруктово-ягодный с вареньем из черной смородины?
Помидоры по-фински на зиму 
Остренькие огурчики 
Консервированная фасоль с овощами... 
Дыня в сиропе (на зиму) 
Борщевая заправка (закатка) 
Апельсиновый джем 
Варенье из апельсинов 
Апельсиновый джем в микроволновке 
Апельсиново-мандариновый джем 
Соус тартар 
Соус ранч 
Чесночный соус 
Соус «бешамель» Способ I 
Красный соус для шашлыка (по-армянски) 
Пирог из овсянки (без муки и сахара) 
Медовые кексы с яблоками и орехами 
Овсяное печенье без сахара и муки 
Банановая творожная запеканка 
Банановые оладьи без муки и сахара 
Апельсиновый пирог 
Апельсиновое печенье с трещинками 
Итальянский апельсиновый кекс... 
Апельсиновый десерт 
Муссовый торт с чёрной смородиной... 
Манный насыпной пирог с ягодами 
Смородиновый курд 
Шарлотка со смородиной 
Тарт с ягодами в сметанной заливке