Морковь измельчить на крупной терке и вместе с луком обжарить на свином жире, добавив в конце томатную пасту. В кипящий бульон или воду положить пассерованные с томатом овощи, консервированную капусту и варить 5—10 мин. Затем добавить нарезанную гарнирную свеклу вместе с заливкой, уксус, соль и сахар. Варить при слабом кипении 3—5 мин, а затем дать настояться в течение 8—10 мин. При подаче на стол борщ заправить сметаной и посыпать рубленой зеленью.
Продукты
консервы «Свекла гарнирная»
1
банка
консервы «Капуста свежая тушеная»
1
банка
или консервы «Капуста квашеная тушеная»
1
банка
морковь
1
шт.
лук репчатый
1-2
шт.
жир свиной
1-2
ст. ложки
томатная паста
1
ст. ложка
бульон
0.5
л
или вода
0.5
л
уксус
0.5
ч. ложки
соль
по вкусу
сахар
по вкусу
сметана
по вкусу
зелень
по вкусу
Рецепт: Борщ с консервированной тушеной капустой. Как приготовить Борщ с консервированной тушеной капустой?
Борщ с говядиной 
Борщ «Классический» 
Борщ на курином бульоне 
Борщ красный со свининой 
Красный борщ 
Горячий свекольник с говядиной 
Борщ без капусты 
Борщ без капусты, на свиных ребрышках 
Свекольник горячий 
Борщ со щавелем 
Борщ без мяса 
Красный борщ без мяса 
Борщ «Овощной» (диетический) 
Украинский постный борщ 
Быстрый постный борщ 
Борщ с курицей (без свёклы) 
Тушёная капуста 
Капуста свежая тушеная 
Тушеная капуста "Как в столовой" 
Тушеная капуста с сосисками 
Тушеная капуста по-русски