Половинки стручков перца обмакнуть в омлетное или пивное тесто и поджарить в большом количестве жира. Перед подачей на стол готовое блюдо сбрызнуть лимонным соком.
Для приготовления пивного теста замесить 100 г муки с 1/3 стакана пива, дать немного постоять, затем добавить взбитый белок и 1 ст. ложку растительного масла.
Для приготовления омлетного теста смешать 1 стакан молока или воды, 4 ст. ложки муки, 2 желтка, соль, затем перемешать со взбитым белком.
Продукты
перец маринованный консервированный стручковый
по вкусу
Для пивного теста:
мука
100
г
пиво
0.33
стакана
яичный белок взбитый
1
шт.
масло растительное
1
ст. ложка
Для омлетного теста:
молоко
1
стакан
или вода
1
стакан
мука
4
ст. ложки
желток
2
шт.
соль
по вкусу
яичный белок взбитый
по вкусу
Рецепт: Перец по-испански. Как приготовить Перец по-испански?
Запечённые овощи в чесночном маринаде 
Рататуй 
Паприкаш из кабачков с помидорами 
Фриттата с кабачком и картофелем... 
Овощное рагу с картофелем и грибами 
Молодой картофель, приготовленный... 
Фрикасе из курицы с грибами... 
Рис с курицей, колбасками и... 
Испанский салат с ветчиной и сыром 
Мягкий туррон 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Ленивый хачапури на сковороде 
Закуска из перца 
Жаркое из курицы с картошкой 
Пеппероната (рагу из болгарского... 
Фаршированные перцы с курицей,... 
Сладкий перец по-корейски 
Луковое печенье к пиву 
Печенье на пиве "Сахарное" 
Хрустящий картофель, запечённый в пиве 
Курица "Пьяная" 
Пивные блинчики