Котлеты из говядины и грудинки с яблочной начинкой
Говядину и грудинку пропустить через мясорубку, добавить большую луковицу, среднюю морковку, 1 яблоко средней величины, желток яйца, соль, перец, специи по вкусу. Котлеты уложить на раскаленную сковороду в кипящее масло. Быстро поджарить одну сторону, перевернуть и закрыть крышкой, убавить огонь. Жарить до готовности. Чтобы котлеты были очень мягкими и сочными, минут за пять до готовности нужно положить кусочек сливочного масла и налить немного воды. Снова накрыть крышкой и потомить.
Продукты
говядина
300
г
грудинка
300
г
лук репчатый
1
шт.
морковь
1
шт.
яблоко
1
шт.
желток
1
шт.
соль
по вкусу
перец
по вкусу
масло растительное
сколько уйдет
масло сливочное
1
кусочек
Рецепт: Котлеты из говядины и грудинки с яблочной начинкой. Как приготовить Котлеты из говядины и грудинки с яблочной начинкой?
Котлеты "Любительские" 
Домашние котлеты "Как у мамы" 
Домашние котлеты из фарша 
Нежные котлеты из говяжьего фарша 
Котлеты “Тещин рецепт” 
Бефстроганов (из говядины) 
Тушеная говядина с луком 
Говядина с болгарским перцем и... 
Гуляш из говядины с картофелем 
Чашушули 
Яблочные оладьи 
Насыпной яблочный пирог "Три стакана" 
Мармелад из яблок 
Мягкое печенье с яблоками 
Бургундская яблочная запеканка