Каша тыквенная с рисом

Подготовить продукты.
В ходе рецепта понадобится кипяток, поэтому вскипятите воду в чайнике или другим удобным способом.

Как приготовить тыквенную кашу с рисом:

Рис промыть холодной водой и выложить в кастрюлю.

Рис залить кипятком (вода должна быть выше крупы на 2 см), добавить соль. Накрыть крышкой и оставить на 5-7 минут.

Когда рис разбухнет, поставить на медленный огонь в этой же воде, довести до кипения.

Затем залить рис молоком (можно сливками) и накрыть крышкой. Варить молочную рисовую кашу на небольшом огне до полной готовности (около 20 минут).

Тыкву вымыть, очистить от кожуры и семян, порезать мелкими кубиками.

Тыкву поместить в отдельную кастрюлю и пересыпать сахарным песком. Оставить на 10 минут.

После выделения сока поставить тыкву на медленный огонь.

Довести до кипения, накрыть крышкой и варить тыкву на небольшом огне до размягчения (10-15 минут).

Готовую тыкву соединить с молочной рисовой кашей.

Перемешать кашу с тыквой, после чего довести до кипения.

Подавать тыквенную кашу с рисом на стол, добавив свежие сливки или сливочное масло.
Приятного аппетита!