Рыбу вымыть и отделить мякоть от костей. Мякоть измельчить, добавить в нее луковицы и толченые чеснок и имбирь, посолить и хорошо перемешать. Положить взбитое яйцо, еще раз перемешать и сформовать из получившегося фарша маленькие шарики. Нарезать тонкими ломтиками тыкву, а также нарезать и помидоры. Из рыбных костей сварить бульон в 1 л воды. Процедить его, посолить и опять перелить в кастрюлю. В бульон добавить лук, помидоры и другие ингредиенты и довести до кипения. Когда овощи сварятся, осторожно опустить в суп рыбные шарики. Не перемешивать. Когда шарики будут готовы, они сами всплывут на поверхность. Взбить оставшееся яйцо, вмешать в суп, суп посолить и подавать на стол горячим, посыпав измельченным зеленым луком.
Продукты
филе рыбы
500
г
кости рыбные
по вкусу
лук
2
шт.
чеснок
0.5
зубчика
имбирь (свежий корень)
1
кусочек
помидоры
2
шт.
тыква
1
ломоть
или дыня
1
ломоть
яйца
2
шт.
соль
по вкусу
лук зелёный
по вкусу
Рецепт: Рыбные шарики в супе. Как приготовить Рыбные шарики в супе?
Суп из семги 
Рыбный суп из минтая с картофелем 
Рыбный суп из консервов 
Уха из форели со сливками... 
Рыбный суп с рисом 
Тыквенный крем-суп 
Тыквенный крем-суп с сухариками 
Крем-суп из тыквы, картофеля и моркови 
Суп с курицей, тыквой, рисом и... 
Крем-суп из тыквы 
Творожные кексы с дыней 
Тыквенные оладьи 
Тыква по-гречески 
Нежный тыквенный пирог 
Драники из тыквы