рецепт

Зразы картофельные с морской капустой

Морскую капусту отварить. Для этого ее сначала обдать кипятком, затем залить водой, довести до кипения, воду слить. Залить морскую капусту еще раз водой и сварить до готовности. Этот способ варки морской капусты улучшает ее вкус, запах и цвет, способствует удалению лишнего количества йода и йодистых соединений.

Отварную морскую капусту нашинковать соломкой и обжарить на растительном масле вместе с нашинкованным луком. Добавить соль, перец, все перемешать.

Очищенный картофель отварить до готовности в подсоленной воде, слить воду, обсушить и размять. Затем добавить яйца, перец и хорошо перемешать массу.

Подготовленную картофельную массу разделать на лепешки, на середину каждой выложить фарш из морской капусты. Сформировать зразы, обвалять их в сухарях и обжарить на разогретой сковороде с маслом. При подаче зразы полить растопленным сливочным маслом.

Продукты
морская капуста (ламинария) отварная100-150г
картофель 8-10шт.
лук репчатый 2-3шт.
масло растительное 2ст. ложки
яйца 1шт.
масло сливочное 2ст. ложки
панировочные сухари  сколько уйдет
соль  по вкусу
перец  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Зразы картофельные с морской капустой. Как приготовить Зразы картофельные с морской капустой?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдЗразы Овощные

Блюда из капустыКапуста морская Блюда из картофеля
0 спасибо 1345 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(37)