Картофель очистить, нарезать соломкой, залить крутым кипятком, поставить на огонь. Лук и морковь очистить, нашинковать, затем спассеровать на растительном масле. Когда картофель будет готов, добавить в бульон подготовленные овощи вместе с брюссельской капустой, кипятить 5 мин, посолить. Подать со сметаной и свежей зеленью.
Продукты
картофель
300
г
морковь
100
г
лук репчатый
100
г
капуста брюссельская
200
г
масло растительное
50
г
сметана
100
г
зелень петрушки
по вкусу
зелень укропа
по вкусу
Рецепт: Суп овощной с брюссельской капустой. Как приготовить Суп овощной с брюссельской капустой?
Брюссельская капуста, жаренная в масле 
Брюссельская капуста в сметане 
Брюссельская капуста, запеченная в... 
Капуста брюссельская жареная 
Брюссельская капуста, тушенная с... 
Хэшбраун - американские... 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Картошка по-деревенски в духовке 
Картошка по-французски 
Картофельные треугольники 