свежие грибы перебрать, хорошо промыть в нескольких водах, крупные нарезать, залить холодной водой и варить. когда грибы немного поварятся, добавить поджаренный на масле лук, перец, лавровый лист, нарезанный картофель и варить, пока картофель не станет мягким. в суп из свежих грибов с картофелем при желании можно добавить немного макарон или мучных клецок. при подаче на стол добавить нарезанную зелень петрушки и заправить сметаной
Продукты (на 1 порцию)
грибы свежие
600
г
лук
1
шт.
сметана
0.75
стакана
перец чёрный горошком
10
горошин
лавровый лист
1
шт.
картофель
10
шт.
масло растительное
1.5
ст. ложки
зелень петрушки
по вкусу
или зелень укропа
по вкусу
вода
3
л
соль
по вкусу
Рецепт: Суп из свежих грибов. Как приготовить Суп из свежих грибов?
Сливочный суп с грибами и... 
Суп картофельный со свежими грибами 
Грибной суп с картофелем и вермишелью 
Сырный суп с шампиньонами 
Грибной суп "Ассорти" 
Хэшбраун - американские... 
Картошка по-деревенски в духовке 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Картошка, запечённая с сосисками,...