рецепт

Котлеты «Стамбульские»

Мясо промыть и пропустить через мясорубку.

Репчатый лук и чеснок очистить и натереть на терке.

Фарш смешать с луком и чесноком, посолить, добавить специи, сформовать котлеты и обжарить с обеих сторон в растительном масле.

Листики мяты промыть, измельчить и смешать с йогуртом и солью.

Помидоры, огурец и красный лук нарезать и разложить на тарелки вместе с котлетами перед подачей на стол, все посыпать зеленью петрушки.

Мятный соус подать в отдельной посуде.

Продукты
говядина 500г
йогурт 500г
лук репчатый красный 2шт.
лук репчатый 1шт.
помидоры 2шт.
огурцы 0.5шт.
чеснок 2зубчика
масло растительное 8ст. ложек
зелень петрушки  по вкусу
тмин  по вкусу
мята  по вкусу
перец красный молотый  по вкусу
перец чёрный молотый  по вкусу
соль  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Котлеты «Стамбульские». Как приготовить Котлеты «Стамбульские»?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдКотлетыКотлеты из говядины
Мясные блюдаГовядина
Азиатская кухня Турецкая кухня
Блюда из огурцов
4 спасибо 2507 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(79)