рецепт

Шакер-бура

Просеянную муку смешать со сметаной, яйцом, топленым маслом, разведенными в теплой воде дрожжами и замесить крутое тесто. Поставить его на 1—1,5 часа в теплое место, чтобы подошло. Затем раскатать толщиной 2 мм и нарезать кружочками диаметром 10 см.

Орехи измельчить и смешать с сахаром и кардамоном. На одну половину положить начинку, накрыть другой половиной, завернуть пирожок, края защипать. На поверхности сделать щипцами различные узоры, затем положить на противень и выпекать в жарочном шкафу при температуре 200-230° C 25 минут.

Продукты
На 1 кг изделий:
мука высшего сорта300г
масло топлёное 100г
сметана 1ст. ложка
яйца 1шт.
дрожжи 10г
сахар 1.5стакана
миндаль 350г
или фундук 350г
кардамон 0.33ч. ложки
соль  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Шакер-бура. Как приготовить Шакер-бура?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейПеченьеМиндальное печенье Печенье на сметане
Кавказская кухня
В духовке
3 спасибо 1403 2 1
Сариев Воскресенье, 14 Марта 2010 г. 12:22 #

самый лучщий рецепт

   
цитировать
RussianFood Понедельник, 15 Марта 2010 г. 11:24 #

На здоровье! :)

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(40)