Кочан квашеной капусты опустить в кипяток на 5 минут и, после того как вода стечет, разобрать на листья.
Мясо пропустить через мясорубку, добавить перец, яйцо, нашинкованный лук и перемешать. Фарш завернуть в капустные листья и уложить в кастрюлю с толстым дном.
Варить под крышкой на очень слабом огне до полной готовности.
Продукты
капуста квашеная
1
кг
свинина
500
г
жир свиной
50
г
лук репчатый
1
шт.
яйца
1
шт.
соль
по вкусу
перец
по вкусу
Рецепт: Толма из свинины с капустой квашеной. Как приготовить Толма из свинины с капустой квашеной?
Жаркое по-деревенски 
Свинина, тушенная в сметане 
Жареная свинина в медово-соевом... 
Свинина с макаронами в нежном соусе 
Свинина, запеченная с картофелем 
Гедлибже (курица, тушенная в сметане) 
Хычин с сыром и картофелем... 
Кучмачи 
Лепешки с картошкой, луком и сыром 
Шашлык в рукаве (из свинины) 
Капустные котлеты с жареным луком 
Овощное рагу 
Заливной пирог с капустой 
Ленивые голубцы в духовке 
Рис с капустой (на сковороде)