рецепт

Пасуп толма (толма из бобовых)

В Армении большое распространение имеют комбинированные блюда, т.е. блюда, приготовляемые из разных продуктов. К таким блюдам относятся толма из чечевицы в виноградных листьях, толма из гороха в капустных листьях и многие другие.

Вареную чечевицу, полбу, фасоль перемешивают с пассерованным луком, курагой, изюмом, зеленью, солью, перцем. Полученную начинку завертывают в ошпаренные виноградные листья в виде конверта. Толму рядами укладывают в кастрюлю, добавляют курагу, вливают воду и подсолнечное масло и припускают до готовности. При подаче посыпают зеленью.

Продукты
чечевица 1ст. ложка
полба 1ст. ложка
фасоль 1ст. ложка
луковицы 0.5шт.
масло растительное 2.5ст. ложки
курага  по вкусу
листья виноградные 100г
изюм  по вкусу
зелень  по вкусу
перец красный молотый  по вкусу
соль  по вкусу

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Пасуп толма (толма из бобовых). Как приготовить Пасуп толма (толма из бобовых)?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдОвощные
Кавказская кухня
Блюда из бобов Блюда из фасоли Блюда из чечевицы
1 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(93)