рецепт

Огурцы пряные со сладким перцем

Технология приготовления по рецепту Огурцы соленые. До укладки в бочку сладкий перец погружают в кипящую воду на 2—3 мин Соленые огурцы, приготовленные в соответствии с этой рецептурой, имеют приятный острый вкус и характерный аромат, обогащены витаминами. Можно добавить к рассолу кашицу из плодов сладкого перца (40—45 % от общего количества рассола, уменьшив соответственно количество воды).

Продукты
На 10 кг готового продукта:
огурцы 8.8кг
перец сладкий 2.3кг
чеснок 60г
перец стручковый 10г
зелень укропа 300г
листья вишневые 60г
листья дуба 60г
лавровый лист 10-15шт.
соль 600г

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Огурцы пряные со сладким перцем. Как приготовить Огурцы пряные со сладким перцем?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты заготовокКвашение Огурцы на зиму Перец на зиму
Засолка
Блюда из огурцов Блюда из перца
1 спасибо 1306 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(46)