рецепт

Сулу хингал (бараний суп с лапшой)

Баранину нарезают кусочками и отваривают до готовности. В полученном бульоне варят предварительно замоченный горох.

Пресное тесто раскатывают, как на лапшу, нарезают прямоугольники (2—3 см) и кладут их в суп за 5 минут до готовности, доведя блюдо до кипения, вводят пассерованный лук, соль, кинзу, укроп.

При подаче посыпают сушеной мятой. Отдельно подают уксус.

Продукты
баранина 500г
мука 200г
яйца 1шт.
горох сушеный 1ст. ложка
масло топлёное 1ст. ложка
лук репчатый 0.5шт.
уксус винный 3.5ст. ложки
зелень  по вкусу
мята сушёная  по вкусу
специи  по вкусу
соль  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Сулу хингал (бараний суп с лапшой). Как приготовить Сулу хингал (бараний суп с лапшой)?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыСуп из баранины Суп с лапшой
Рецепты изделий из тестаЛапша
Кавказская кухня
Блюда из гороха
1 спасибо 1579 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(44)