рецепт

Мужужи (Холодный густой грузинский суп из субпродуктов)

Разрезанные пополам свиные ножки с кожей (трубчатые кости удалены), нарезанные уши и хвосты закладывают в кастрюлю, заливают водой и варят 30—40 минут. Затем мясные продукты перекладывают в другую посуду, заливают процеженным бульоном и, добавив коренья, лук, специи, соль, варят до готовности. Подают в холодном виде (бульон желеобразный).

Продукты
субпродукты мясные ноги, уши, хвосты230г
луковицы 0.5шт.
морковь 10г
уксус винный 20г
перец душистый  по вкусу
лавровый лист  по вкусу
гвоздика  по вкусу
корица  по вкусу
чеснок  по вкусу
соль  по вкусу

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Мужужи (Холодный густой грузинский суп из субпродуктов). Как приготовить Мужужи (Холодный густой грузинский суп из субпродуктов)?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупы
Грузинская кухня
0 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(57)