рецепт

Соус томатный (холодный)

Лук мелко рубят, обжаривают на растительном масле, в конце жарки добавляют томатное пюре и жарят до окрашивания жира, а затем добавляют муку, перемешивают и прогревают 5—7 минут. К обжаренным продуктам добавляют бульон, соль, сахар.

Соус проваривают 10—15 минут, заправляют перцем, мелко нарубленным чесноком и охлаждают.

Продукты
бульон 200г
томатное пюре 100г
лук репчатый 1шт.
масло растительное 3ст. ложки
чеснок 3дольки
мука 1ст. ложка
соль  по вкусу
перец чёрный молотый  по вкусу
сахар  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Соус томатный (холодный). Как приготовить Соус томатный (холодный)?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты соусовСоус томатный
Кавказская кухня
1 спасибо 779 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(47)