Луковицу очистите и мелко порежьте. На растительном масле обжарьте её до золотистого цвета. Сварите на воде негустую манную кашу.
Печень очистите от пленок, пропустите ее и поджаренный лук через мясорубку. В фарш разбейте сырое яйцо, положите манную кашу. Лимон очистите и выдавите из него сок. Добавьте сок лимона в фарш и посолите по вкусу, добавьте перец черный или красный, на ваше усмотрение.
Тщательно перемешайте полученную массу и сформируйте фарш в шарики одинаковой величины. Обжарьте оладьи на растительном масле.
Продукты
печень
300
г
лук репчатый
1
шт.
крупа манная
0.33
стакана
яйца
1
шт.
лимон
1
шт.
масло растительное
2
ст. ложки
соль
по вкусу
перец
по вкусу
Рецепт: Оладьи «Командор». Как приготовить Оладьи «Командор»?
Оладьи из печени 
Оладушки печеночные 
Печёночные оладьи 
Оладьи из печени 
Печеночные котлеты "Парочка" 
Печень говяжья по-строгановски 
Жареная печень с луком 
Печень свиная, тушенная в сметане 
Тушеная куриная печень с луком 
Гуляш из говяжьей печени