рецепт

Индейка в винном соусе

Индейку разрубить на порционные куски. Порции натереть солью и перцем, обжарить в масле, положить в посуду и тушить, подливая смешанное с томатным соусом вино.

Отдельно потушить мелко нарезанный лук с предварительно отваренной и разобранной на соцветия капустой. Когда капуста станет мягкой, добавить сваренные и нарезанные соломкой шампиньоны, растертые с мукой и разведенные грибным отваром сливки.

Капусту выложить на блюдо, а на нее - порции индейки. Украсить веточками петрушки.

Продукты
индейка 1кг
масло сливочное 100г
соус томатный 1ст. ложка
вино белое сухое 1стакан
зелень петрушки  по вкусу
перец чёрный молотый  по вкусу
соль  по вкусу
Для гарнира:
капуста цветная 1кочан
капуста брокколи 1кочан
шампиньоны 100г
лук 2шт.
сливки 1стакан
мука 1ч. ложка

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Индейка в винном соусе. Как приготовить Индейка в винном соусе?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаПтица
Французская кухня
Блюда из брокколи Блюда из грибовГрибы шампиньоны

Блюда из индейкиИндейка в соусе Индейка с грибами

Блюда из капустыКапуста брокколи Блюда из цветной капусты Блюда из шампиньонов
1 спасибо 0 1

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(117)