рецепт

Свинина с сыром по-бургундски

Мясо пропустить через мясорубку с крупной решеткой или мелко нарубить. Добавить сливки, соль, перец и хорошо вымешать фарш.

Маслины нарубить. Сыр нарезать соломкой. Орехи перемешать с сыром и маслинами.

Из свиного фарша сформовать продолговатые бочонки с орехово-сырной начинкой.

Смочить их в смеси сливок и взбитого яйца, запанировать в сухарях и поджарить в разогретом жире. Можно довести до готовности в духовке.

Продукты
свинина мякоть500г
сыр твёрдый 50г
орех грецкий 2ст. ложки
маслины 10шт.
сливки 2ст. ложки
перец  по вкусу
соль  по вкусу
жир для жаренья сколько уйдет
Для панировки:
панировочные сухари 3ст. ложки
яйца 1шт.
сливки 1-2ст. ложки

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Свинина с сыром по-бургундски. Как приготовить Свинина с сыром по-бургундски?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаСвинина Французская кухня
В духовке
Блюда из сыра
1 спасибо 2583 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(45)