рецепт

Свинина с корнишонами

Лук очистить, нашинковать и обжарить на масле, не зарумянивая. Добавить муку, влить уксус, вино и бульон и выпарить жидкость на сильном огне наполовину.

Свинину нарезать ломтиками и обжарить на оставшемся масле с двух сторон до готовности. В конце жарки посолить, поперчить. Готовое мясо переложить на блюдо. К образовавшемуся соусу добавить луковую массу, прогреть и залить ломтики свинины.

Гарнировать корнишонами.

Продукты
свинина 1кг
лук 3шт.
масло сливочное 50г
мука 2ст. ложки
уксус винный 2ст. ложки
вино мускатное1стакан
бульон куриный 1стакан
горчица 2ст. ложки
корнишоны 200г
перец  по вкусу
соль  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Свинина с корнишонами. Как приготовить Свинина с корнишонами?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаСвинина
Французская кухня
Блюда из корнишонов
спасибо 1268 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(43)