Зирвак для плова готовят, как для других вариантов плова, но только вместо риса закладывают вермишель. Вермишель предварительно размельчить, как рис (просеять, муку отделить). Налить немного воды, чтобы она едва прикрывала вермишель, и варить, как указано в других рецептах.
Перед подачей на стол вермишелевый плов уложить горкой на блюдо. К плову подать салат из редьки.
Продукты (на 1 порцию)
вермишель
600
г
мясо мягкое
500
г
жир свиной
350
г
морковь
40
г
лук
2-3
шт.
соль
по вкусу
специи
по вкусу
лавровый лист
1-2
шт.
Рецепт: Плов из вермишели. Как приготовить Плов из вермишели?
Жаркое по-деревенски 
Мясо по-тайски 
Мясо по-французски с запеченным... 
Бефстроганов классический 
Макароны с мясом 
Настоящий узбекский плов в казане... 
Плов по-узбекски 
Узбекский плов с курицей 
Плов из говядины в казане на костре 
Ташкентский плов 
Курица в карамели, с чесноком и... 
Яки удон тори (лапша удон с... 
Курица в апельсиновом соусе 
Жареный рис с соевым соусом и яйцами 
Басма 
Казан-кебаб 
Лагман 
Узбекский суп Мастава 
Думляма