рецепт

Чебуреки «Вкусная история»

Кукурузную муку разведите водой, посолите и тщательно размешайте. Охлажденное тесто раскатайте и разделите на большие круги. На середину каждого выложите начинку, соедините края теста и придайте им форму пельменей. Выпекайте 15-25 минут.

Для начинки в мясной фарш добавьте яйцо, посолите и поперчите. Мелко нарежьте грибы, язык, сыр и все перемешайте. Все тушите, посыпав зеленью, 20-25 минут.

Для соуса грибы мелко нарежьте и поставьте на огонь. Куриный бульон разведите горячей водой, влейте лимонный сок и смешайте с грибами. Варите до готовности грибов. За 5-7 минут до окончания варки смешайте крахмал с водой и вылейте в кастрюлю. Доведите до кипения. Всыпьте петрушку и варите еще 5 минут.

Продукты
мука кукурузная 450г
вода 250мл
соль 1щепотка
фарш мясной 200г
перец белый молотый 2ч. ложки
яйца 1шт.
грибы маринованные 50г
язык говяжий 100г
сыр 200г
салями 150г
кориандр  по вкусу
имбирь  по вкусу
чили  по вкусу
перец болгарский  по вкусу
Для соуса:
бульон куриный 1кубик
сок лимонный 3ст. ложки
вино белое 10г
грибы свежие 40г
вода 70мл
крахмал 3ч. ложки
зелень петрушки  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Чебуреки «Вкусная история». Как приготовить Чебуреки «Вкусная история»?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПирожкиПирожки с грибами Пирожки с мясом Пирожки с сыром Чебуреки
В духовке
Блюда из грибов Блюда из фаршаФарш мясной Фарш с грибами
Блюда из языкаЯзык говяжий
спасибо 1322 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(50)