рецепт

Пельмени по-китайски

Свинину пропустить через мясорубку, добавить воду, лук, имбирь, креветки, соевый соус, кунжутное масло, соль, хорошо перемешать. Затем замесить крутое тесто на воде, раскатать маленькие круглые лепешки, положить на них приготовленный фарш, защипать и опустить в кипяток, помешивая, чтобы не слиплись. Когда пельмени всплывут на поверхность, подлить немного холодной воды. Это повторить 3—4 раза для того, чтобы фарш хорошо проварился. По готовности откинуть и переложить на тарелку.

Отдельно подать соевый соус с кунжутным маслом и уксусом (в него можно добавить чеснок или горчицу).

Продукты
мука 75г
свинина 45г
креветки 20г
лук репчатый 40г
чеснок 12г
имбирь 1г
соус соевый 25г
масло кунжутное 15г
вода 25г
соль 1г
перец чёрный молотый 1г
уксус 5г

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Пельмени по-китайски. Как приготовить Пельмени по-китайски?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПельмени
Азиатская кухня Китайская кухня
Блюда из креветок Блюда с соевым соусом
1 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(174)