рецепт

Варенье из брусники и груш. Способ 1

Из ягод брусники извлечь сок (томлением в печи, духовке или с помощью соковыжималки) и на нем приготовить сахарный сироп (на 1,5 стакана сока — 800 г сахара). Очищенные, нарезанные и пробланшированные груши залить сиропом на 3—4 ч. Затем 5—6 мин поварить на слабом огне, оставить для настаивания на 6—8 ч и снова залить сиропом, приготовленным из 400 г сахара и 2/3 стакана брусничного сока. Довести до кипения на слабом огне, поварить 5—7 мин и оставить на 6—8 ч. Процедуру повторить дважды. Перед последней варкой добавить по вкусу корицу и гвоздику.

Продукты
брусника 2.5-3стакана
груша 1кг
сахар 1.2кг
корица  по вкусу
гвоздика  по вкусу

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Варенье из брусники и груш. Способ 1. Как приготовить Варенье из брусники и груш. Способ 1?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты заготовок Рецепты сладостейВареньеБрусничное варенье Варенье из брусники Варенье из груш Грушевое варенье
В духовке
Блюда из брусники Блюда из груши
5 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(86)