рецепт

Суфле из утки

Мясо жареной утки отделить от костей. Целые части грудки нарезать кусочками, остальное мясо пропустить через мясорубку вместе с тушеной утиной печенью, добавить перекрученный лук, перец, гвоздику, 2 желтка, все смешать с пеной из двух белков. Кастрюлю густо смазать жиром, обсыпать сухарями, положить в нее кусочки нарезанной грудки вперемежку с фаршем, запечь в духовке. Подать с острым соусом.

Продукты
утка 1шт.
печень утиная 200г
масло сливочное 1ст. ложка
яйца 2шт.
лук 1шт.
гвоздика  по вкусу
соль  по вкусу

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Суфле из утки. Как приготовить Суфле из утки?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаПтица
В духовке

Блюда из печениПечень с луком

Блюда из уткиУтка запеченная
0 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(111)