Тыкву нарезать дольками, запечь и протереть. Яблоки (без сердцевины) также запечь, охладить и протереть. Оба пюре соединить, добавить сахар, лимонную кислоту, яичный белок, взбить в пышную массу. Непрерывно и быстро помешивая, тонкой струйкой влить горячий растворенный желатин и затем быстро, чтобы масса не успела застыть, разлить в вазочки или порционные формы. Выдержать при 0—8 °С 1—2 ч.
Продукты
тыква
200
г
яблоко
160
г
сахар
80
г
желатин
6
г
яичный белок
1
шт.
вода
170
г
лимонная кислота
по вкусу
Рецепт: Самбук тыквенно-айвовый. Как приготовить Самбук тыквенно-айвовый?
Желе из сока 
Вишнёвое желе 
Бананово-молочное желе 
Сметанно-шоколадное желе 
Желе из компота 
Плацинды с творогом и зеленым луком 
Десерт молдавской кухни "Бабка нягрэ" 
Плацинды с творогом и зеленью 
Плацинды с картофелем 
Молдавские вертуты с капустой, из... 
Курица, запеченная целиком в... 
Тыквенные оладьи 
Тыква по-гречески 
Нежный тыквенный пирог 
Тыквенный крем-суп с сухариками 
Драники из тыквы 
Яблочные оладьи 
Насыпной яблочный пирог "Три стакана" 
Мармелад из яблок 
Шарлотка с яблоками 
Мягкое печенье с яблоками