Свежие корки апельсинов вымачивать 24 ч в холодной воде, сменив ее за это время 2—3 раза. Затем их нужно порезать на узкие полоски, пробланшировать в течение 3—5 мин в кипятке, откинуть на сито или дуршлаг и дать воде стечь. Корки опустить в горячий сахарный сироп и варить до готовности на умеренном огне. В конце варки добавить свежую невымоченную цедру апельсинов, лимонную кислоту или лимонный сок по вкусу.
Продукты
апельсиновая кожура
1
кг
сахар
1.5
кг
вода
2.5
стакана
лимонная кислота
2-3
г
или сок лимона
2-3
г
цедра апельсиновая свежая
20-30
г
Рецепт: Варенье из корок апельсинов. Способ 1. Как приготовить Варенье из корок апельсинов. Способ 1?
Помидоры по-фински на зиму 
Остренькие огурчики 
11 рецептов разных заготовок 
Консервы "Завтрак туриста" из риса... 
Борщевая заправка (закатка) 
Апельсиновый джем 
Варенье из апельсинов 
Апельсиново-мандариновый джем 
Апельсиновый джем в микроволновке 
Апельсиновое печенье с трещинками 
Апельсиновый пирог 
Итальянский апельсиновый кекс... 
Апельсиновый десерт 