Ягоды белоплодных сортов очистить, вымыть и размять деревянным пестиком. На 1 кг массы добавить 80 — 100 г сахара, перемешать и поставить в холодное место на 3—4 дня. После этого массу переложить во фланелевый мешочек и дать стечь соку самотеком (чтобы сок лучше выделялся, первую порцию нужно вылить снова в мешочек). Полученный сок смешать с остальным сахаром, добавить сок черной смородины или малины, довести до кипения, разлить в подготовленные бутылки или банки, укупорить и перевернуть их вверх дном.
Продукты
смородина красная
1
кг
сок смородины черной
60
мл
или сок малины
60
мл
сахар
0.8-0.85
кг
Рецепт: Сироп по-чешски. Как приготовить Сироп по-чешски?
Укропный соус на зиму 
Редис на зиму 
Арбузы консервированные 
Салат с грибами на зиму 
Закуска из кабачков "Татарская... 
Апельсиновый сок 
Смузи из консервированного... 
Арбузный сок (на зиму) 
Сок огуречный 
Кетчуп со сливами (на зиму) 
Галушки с тёртым маком 
Пирог "Малинка" 
Манный насыпной пирог с ягодами 
Малиновый десерт с овсяным... 
Песочный пирог с малиной и корицей 
Крем-брюле с малиной