Ягоды земляники засыпать половиной сахара и оставить на ночь. Слить выделившийся сок, смешать с пюре из смородины и варить до загустения. Добавить оставшуюся половину сахара, поварить, положить ягоды земляники и варить до готовности.
Продукты
пюре из смородины красной
1
кг
земляника садовая
1
кг
сахар
1
кг
Рецепт: Джем из красной смородины и земляники. Способ 2. Как приготовить Джем из красной смородины и земляники. Способ 2?
Хочу попробовать этот рецепт, но непонятно как это "варить до готовности". Чем определяется готовность?
Маруся
Ирина
Хочу попробовать этот рецепт, но непонятно как это "варить до готовности". Чем определяется готовность?
способов много) самый технический) - кухонный термометр, не ниже 105-106 градусов. А так - на блюдце его и смотрим: сироп не должен отделяться, джем желеобразный, остывший не растекается)
Помидоры по-фински на зиму 
Консервированная фасоль с овощами... 
Остренькие огурчики 
Консервы "Завтрак туриста" из риса... 
Дыня в сиропе (на зиму) 
Джем из чёрной смородины и крыжовника 
Клубничный конфитюр с имбирём 
Абрикосовый джем с корицей и... 
Джем из малины с кардамоном (на зиму) 
Джем из винограда на зиму 
Конфитюр из клубники 
Классическое яблочное повидло 
Муссовый торт с чёрной смородиной... 
Манный насыпной пирог с ягодами 
Шарлотка со смородиной 
Тарт с ягодами в сметанной заливке 
Взбитая манная каша с чёрной... 