рецепт

Форшмак куриный пикантный

Вареную или жареную курицу и сельдь (предварительно вымоченную, очищенную от кожи и костей) пропустить через мясорубку. Размять вареный картофель, смешав его с поджаренным на масле луком, все соединить, тщательно перемешать, добавить муку, сливочное масло, сметану и еще раз пропустить массу через мясорубку. После этого добавить сырые яичные желтки, соль, перец по вкусу и перемешать. Добавить взбитые в пену яичные белки, осторожно перемешать, переложить на сковороду с маслом, разгладить поверхность, посыпать тертым сыром, сбрызнуть маслом и запечь в духовке в течение 20—30 мин. Готовый форшмак выложить на блюдо и полить сверху томатным соусом.

Продукты
курица 500г
яйца 6шт.
сельдь 1шт.
мука 2ст. ложки
картофель 3шт.
сметана 50г
сыр 30г
масло сливочное 2ст. ложки
лук 1шт.
соус томатный 2ст. ложки
перец  по вкусу
соль  по вкусу

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Форшмак куриный пикантный. Как приготовить Форшмак куриный пикантный?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаПтица
Рецепты закусокФоршмак
В духовке
Блюда из картофеля Блюда из курицыКурица запеченная Курица с картошкой Курица с сыром Блюда из сельди
1 спасибо 1260 1 0
ринат Воскресенье, 16 Июня 2013 г. 13:57 #

зачем селедка в курице

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(61)