Баранину нарезать кусочками и немного обжарить на масле, добавив мелко нарезанный лук и немного воды. Варить до тех пор, пока вода не выпарится. Затем добавить немного муки и 2—3 стакана воды, варить на слабом огне. Каштаны испечь, предварительно нарезав их острым ножом.
Готовые каштаны очистить и добавить к мясу, варить блюда на слабом огне до мягкости каштанов.
Продукты
баранина
1
кг
лук репчатый
100
г
каштан
500
г
масло растительное
40
г
мука
20
г
соль
по вкусу
Рецепт: Молодая баранина с каштанами. Как приготовить Молодая баранина с каштанами?
Жаркое из баранины с картофелем,... 
Хашлама 
Чахохбили из баранины 
Баранина, тушенная с луком и морковью 
Бешбармак 
Куриное филе с овощами по-гречески 
Греческая горячая закуска "Буюрди" 
Соус "Дзадзики" по-критски