Свежее или консервированное пюре вторично протереть через сито, поместить в эмалированную кастрюлю, добавить просеянный сахар. Массу тщательно перемешать и уварить до уменьшения первоначального объема на 1/5 часть при постоянном помешивании. В уваренную массу добавить измельченные и просеянные через густое сито корицу, гвоздику и имбирь. Всю массу перемешать, в горячем виде расфасовать, укупорить и охладить.
Продукты
На 1 кг приправы:
пюре из яблок
570
г
пюре из слив
230
г
сахар
200
г
корица
1
г
гвоздика
0.5
г
имбирь (свежий корень)
0.5
г
Рецепт: Приправа из смеси яблок и слив. Как приготовить Приправа из смеси яблок и слив?
Янним (секретная корейская приправа)) 
Натуральные домашние специи 
Пангритата 
Творожные вареники со сливами 
Сливовый крамбл с орехами, корицей... 
Куриные голени, запечённые со сливами 
Яблочные оладьи 
Насыпной яблочный пирог "Три стакана" 
Мармелад из яблок 
Шарлотка с яблоками 
Мягкое печенье с яблоками