Отобрать здоровые, свежие и хорошо окрашенные яблоки, тщательно вымыть, обрезать плодоножки. Опустить яблоки на 2—4 мин в кипящую воду и сразу охладить в холодной воде, после чего уложить в банки, залить кипящей заливкой и пастеризовать при 90 °С: поллитровые банки 20 мин, литровые — 25 мин. Трехлитровые стерилизовать 30 мин в кипящей воде.
Продукты
яблоко
сколько уйдет
Для заливки:
вода
1
л
уксус столовый 9%
0.2
л
сахар
600-800
г
корица
0.8
г
гвоздика
1
г
Рецепт: Райские яблоки маринованные. Как приготовить Райские яблоки маринованные?
