рецепт

Фаршированная капуста

Кочан свежей капусты очистить и вынуть из него сердцевину так, чтобы остался наружный слой толщиной примерно 2—2,5 см. Приготовить фарш. Свинину (котлетное мясо) пропустить через мясорубку. Лук и морковь нарезать и спассеровать. Вынутую часть капусты нарезать и обжарить, рис сварить. Все перемешать, добавить соль, специи. Фарш положить между листьями капусты. Головку завязать в марлю, Варить в закрытой посуде 1—1,5 ч, добавив в бульон репчатый лук, тмин.

Продукты
капуста 700г
свинина котлетное мясо500г
молоко 100г
рис 15г
морковь 100г
лук репчатый 60г
жир свиной 50г
тмин  по вкусу
соль  по вкусу
перец  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Фаршированная капуста. Как приготовить Фаршированная капуста?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаСвинина
Литовская кухня
Блюда из капусты Блюда из молока Блюда из риса
спасибо 823 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(40)