Очищенный картофель (1 кг) натереть на терке, отжать, добавить вареный протертый картофель (360 г), соль и все перемешать. Из приготовленной массы сформовать небольшие тефтели, приплюснуть их, в середине каждой сделать углубление. Подготовленные таким образом чашечки положить в подсоленную кипящую воду и варить 15 мин. При подаче полить соусом (кубики сала шпик поджарить, добавить репчатый лук и жарить до готовности).
Продукты
картофель
1.36
кг
сало копчёное
100
г
лук репчатый
150
г
соль
по вкусу
Рецепт: Чашечки из тертого картофеля «дубенеляй». Как приготовить Чашечки из тертого картофеля «дубенеляй»?
Домашние сырные палочки 
Закуска "Сырные палочки" из лаваша 
Шампиньоны, фаршированные курицей... 
Картофельные рогалики с сыром 
Рулетики из лаваша с картошкой и... 
Картофель тушеный с мясом 
Жаркое по-деревенски 
Жаркое из свинины с картошкой 
Жаркое с картофелем, по-домашнему 
Картошка, тушенная с мясом и морковью