рецепт

Цукаты из яблок. Способ 2

Яблоки аккуратно разрезать на четвертушки, косточки вынуть, а сердцевину оставить и нашпиговать кусочками сухой апельсиновой корки. Положить в кипящий сироп. Варить, пока яблоки не станут прозрачными и не начнут румяниться. Затем, обсыпав яблоки смесью из сахара, апельсиновой корки, корицы, гвоздики, варить опять, переворачивать, снова варить, пока почти весь сироп не выкипит. Вынуть по кусочку, пересыпая каждый сахаром, быстро выложить на противень, покрытый соломой, и поставить в нагретую, но без огня духовку. Когда духовка остынет, цукаты вынуть и повторить эту операцию, перевернув их на другую сторону. Сложить в стеклянную банку, накрыть кружком смоченной спиртом пергаментной бумаги, заклеить полиэтиленом.

Продукты
яблоко сладкое средней величины15шт.
Сироп:
вода 0.5л
сахар 400г
корка апельсиновая  по вкусу
корица  по вкусу
гвоздика  по вкусу

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Цукаты из яблок. Способ 2. Как приготовить Цукаты из яблок. Способ 2?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейДесерты Цукаты
В духовке
Блюда из яблок
3 спасибо 2008 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(65)