рецепт

Димлама

На раскаленном масле спассеровать нарезанный кольцами репчатый лук и, уменьшив нагрев, положить слой нашинкованной соломкой моркови, затем слой нарезанных кружочками помидоров, а сверху на них — кружочки картофеля, посыпать солью, нашинкованной зеленью киндзы, укропа, добавить болгарский сладкий перец. Следующий слой — дольки айвы и кислых яблок. Залить наполовину водой и в плотно закрытой посуде на слабом огне варить 1,5—2 ч (во время варки посуду не следует открывать).

Готовое блюдо вместе с соусом подать на тарелке.

Продукты
лук репчатый 400г
помидоры 400г
масло растительное 120г
морковь 200г
картофель 200г
перец болгарский 60г
яблоко 200г
айва 200г
кинза 40г
зелень укропа 40г
соль  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Димлама. Как приготовить Димлама?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдОвощные
Азиатская кухня Узбекская кухня
Блюда из айвы
Блюда из картофеля Блюда из яблок
0 спасибо 3363 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(53)