рецепт

Суп из стручков фасоли

 1 порция

стручки зеленой фасоли перебрать, промыть. часть из них ('/з нормы) нарезать и отварить для гарнира. остальные стручки пропустить через мясорубку. в молочный соус положить измельченные стручки, варить 15 минут, после чего протереть через сито. массу довести до кипения, добавить оставшееся после приготовления соуса прокипяченное горячее молоко, воду, соль, масло, заправить прокипяченными сливками, размешать. при подаче в тарелки с супом-кремом положить отваренные стручки фасоли.

Продукты (на 1 порцию)
молоко 800г
вода 600г
сливки 200г
фасоль стручковая 400г
мука 60г
масло сливочное 80г
соль  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Суп из стручков фасоли. Как приготовить Суп из стручков фасоли?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыКрем-суп Суп фасолевый Супы с овощами
Блюда из молока Блюда из фасолиФасоль стручковая
спасибо 1989 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(43)