Яблоки подготовить. Нарезать дольками или кубиками, пробланшировать 6—7 мин при температуре воды 85 °С. Уложить в банки с несколькими целыми плодами шиповника, залить горячим сахарным сиропом, пропастеризовать (стерилизовать), как компот из яблок с аронией, и герметично укупорить.
Продукты
яблоко крупное, спелое
сколько уйдет
сироп сахарный 25-35%-ный
сколько уйдет
шиповник
5-8
шт.
Рецепт: Компот из яблок с шиповником. Как приготовить Компот из яблок с шиповником?
Компот фруктовый 
Компот из смеси сухофруктов 
Яблочный компот 
Компот из вишни с косточками 
Компот из клубники с лимоном и... 
Отвар из сушёных ягод шиповника 
Яблочные оладьи 
Насыпной яблочный пирог "Три стакана" 
Мягкое печенье с яблоками 
Шарлотка с яблоками 
Мармелад из яблок