рецепт

Буглама из баранины

Баранину нарезать кусками по 25—30 г и обжарить, добавить нашинкованный репчатый или зеленый лук и тушить до готовности. После этого влить немного бульона и заправить чесноком, настоем имбиря или шафрана, эстрагоном, киндзой, укропом, мятой, зелеными плодами ткемали, солью и перцем.

Продукты
баранина 1.2кг
жир 50г
зелень 200г
чеснок 15г
слива ткемали 240г
перец стручковый 2г
настойка имбиря по вкусу
или настой шафрановый 4г
лук репчатый 600г
соль  по вкусу
специи  по вкусу

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Буглама из баранины. Как приготовить Буглама из баранины?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыБуглама
Суп из баранины
Рецепты вторых блюдМясные блюдаБаранина
Грузинская кухня
1 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(100)