Отсортированную и хорошо промытую петрушку, укроп, сельдерей плотно укладывают в полулитровые банки и заливают маринадом, содержащим 2—2,5 % уксусной эссенции (20—25 г на 1 кг зелени), затем стерилизуют 25 мин.
Продукты
зелень укропа
по вкусу
петрушка
по вкусу
сельдерей
по вкусу
эссенция уксусная 25%
по вкусу
Рецепт: Маринованная зелень. Как приготовить Маринованная зелень?
Укропный соус на зиму 
Редис на зиму 
Арбузы консервированные 
Салат с грибами на зиму 
Закуска из кабачков "Татарская...