рецепт

Салат «Ташкент»

Вкусный восточный салат из говядины с редькой и пассерованным луком.

Продукты
редька 500г
говядина отварная 150г
лук репчатый 2головки
сметана 200г
или майонез 200г
яйца 2шт.
масло салатное30г
зелень петрушки для оформления по вкусу
соль  по вкусу
перец чёрный молотый  по вкусу

Как приготовить салат "Ташкент":

Разогреть салатное масло, спассеровать нарезанный тонкими кольцами лук до темно-золотистого цвета, охладить до комнатной температуры.

Очистить редьку, нашинковать тонкой соломкой, промыть в теплой воде и положить на полчаса в холодную воду для удаления специфического запаха и горечи. Затем откинуть на дуршлаг, дать стечь воде, слегка отжать.

Вареное мясо нарезать соломкой, соединить с редькой, заправить солью и перцем, добавить пассерованный лук и все хорошо перемешать.

Выложить салат "Ташкент" в салатницу, полить сметаной, досыпать рубленой зеленью.

Украсить салат "Ташкент" дольками или кружочками круто сваренных яиц, розеткой из лука поверх горки и треугольниками из редьки, уложенными вокруг.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Салат «Ташкент». Как приготовить Салат «Ташкент»?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатыСалат из редьки Салат мясной
Азиатская кухня Узбекская кухня
Блюда из редьки Блюда с майонезом
32 спасибо 4 0
Катерина Среда, 19 Февраля 2014 г. 00:51 #

Спасибо за рецепт салата Ташкент, очень вкусно, только я маслом заправлялаWell

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(87)