рецепт

Консервирование огурцов. Способ 2

Если вы искали простой рецепт консервирования огурцов, этот способ должен вам подойти. Всего-то и нужно – залить подготовленные банки с огурцами кипящим маринадом и пастеризовать их.

Продукты
огурцы  сколько уйдет
укроп  по вкусу
петрушка  по вкусу
лук 1головка
чеснок 3-4дольки
листья вишневые  по вкусу
Для маринада:
вода 1-1.5л
соль 4-5ст. ложек
сахар 1ст. ложка
лавровый лист 1шт.
уксус 3ст. ложки

Консервирование огурцов желательно производить, выбирая плоды средней величины. Вымыть огурцы и замочить их на 5-7 часов в холодной воде.

После этого сложить огурцы в трехлитровые стерилизованные банки, добавив в каждую укроп, петрушку, чеснок, лук, лист вишни, смородины или дуба.

Сварить маринад. Подготовленные огурцы залить кипящим маринадом.

Консервирование огурцов таким способом требует пастеризации банок с огурцами в течение 20—25 минут. После этого банки закатать.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Консервирование огурцов. Способ 2. Как приготовить Консервирование огурцов. Способ 2?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты заготовокКонсервация Огурцы на зиму
Блюда из огурцов
17 спасибо 2 1
Ира Понедельник, 07 Июля 2014 г. 16:01 #

скольки процентный должен быть уксус?

   
цитировать
Маруся Вторник, 08 Июля 2014 г. 14:03 #

Ира:
скольки процентный должен быть уксус?
обычно речь идет о столовом 9%, но у нас дома, сколько помню, всегда брали натуральный яблочный) банки не стерилизовали, а огурцы заливали два раза кипятком, на третий раз кипящим маринадом и под крышку) хотя это уже другой рецепт)

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(79)